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土伏苓薏米瘦肉汤

时间:09-22 来源:百科知识 访问次数:108

土茯苓和薏米都是比较常见的中草药,同时他们还有很好的食疗的作用,土茯苓和薏米最明显的功效就是除湿的作用,在夏天的时候,天气比较闷热潮湿,如果不注意可能就会导致湿气过重的情况,这时候适当的喝一些土茯苓薏米瘦肉汤,有很好的除湿的作用,在提高免疫力,预防疾病方面的作用也是很好的。

土伏苓薏米瘦肉汤做法

1、薏米加水浸泡半小时2、猪大骨洗干净,洗干净后丢进锅内小煮2分钟,去除血水3、土茯苓洗干净。土茯苓的份量可根据人数来定,15g/人。4、将浸泡好的薏米,猪大骨,土茯苓放入砂锅里面炖煮一小时,随后加入盐调味,美味的薏米土茯苓汤便可饮用。

做法二

材料:鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条,蜜枣3个,陈皮1/3个,猪瘦肉400克,生姜3片。烹制:各物分别洗净。鲜土茯苓切块;马蹄去皮;红萝卜、玉米切段;蜜枣去核;陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。

做法三

材料土伏苓30克,薏米3030克,瘦肉250克,姜1片,盐适量做法1.瘦肉洗净后切块焯水。2.土伏苓及薏米洗净。3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。4.加入适量盐调味即可。

注意事项薏米煮前,需要加水浸泡30分钟猪大骨要小煮两分钟去除血水

土茯苓瘦肉汤祛湿解毒健脾胃

土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效,以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤,有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。

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