您现在的位置 : 首页 > 常识知识

正宗台湾饭团

时间:09-23 来源:常识知识 访问次数:35

蛋包饭是一种在许多 地区都较为时兴的食材,尤其是在台湾省,时兴着蛋包饭烧这类食材,也是一种很火爆的特色美食。制做蛋包饭烧的情况下,需要采用的食物有很多,例如檽米、炸酥油条、花生粉及其素猪肉松等。在制做台湾饭团烧的情况下,也是有一定的方式和方法。下边就为大伙儿详细介绍台湾饭团烧的作法!

台湾饭团烧的作法

原材料:檽米2杯、炸酥油条2根,菜脯适当,花生粉适当,素猪肉松适当

做法:

1、炸油条分离成一小段,并将在其中一小段切割成碎屑(煮饭美团的炸油条要十分松脆的那类老油子,菜脯切割成碎,但不必太碎了,太碎咬起来就沒有凹凸感。五香熟花生弄成粉。)

2、檽米事前自来水侵泡5钟头,取下隔水蒸30~40分钟至熟。

3、锅内冷油,下菜脯碎下来略炒香一下。(火不必很大,很大菜脯会糊)

4、最终将炸油条碎,菜脯碎,花生粉,素猪肉松各自装在小盘子里就绪。

5、取一张保鲜袋,下边垫一张布(这张布的作用,一,能够 隔热保温 二,能够 协助整形美容)

6、将蒸好的檽米铺在保鲜袋上碾成一块长格子形,(姿势要快,蒸熟的檽米沒有煮饭团时不必让其见气体,以防水冷式气挥发了。)

7、放上一段炸油条。

8、再放入花生粉,素猪肉松,菜脯碎,炸油条碎就可以。(檽米里没加盐,由于素猪肉松和菜脯是咸的。因此量要适当多一些)

9、随后把底端的布卷起来。并一边用力卡紧整形美容。

110、整一下后的蛋包饭,全部就用保鲜袋缠紧就可以了(吃的時候外边再套一个食品袋就更安全性了,要不然没缠紧得话便会有猪肉松碎往下掉)

一样这款蛋包饭还可以作为5分鐘早饭的, 假如想第二天再做来吃得话,能够 第一次时檽米蒸多一些,但不必全部包完,剩余的檽米冷后放进塑胶食品袋里储存.第二天早晨把檽米取下再煮热一下,就可以再包了。

标签 : 常识知识