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冬瓜草菇汤怎么做?掌握好火候很重要

时间:10-29 来源:常识知识 访问次数:85

把草菇做成汤来吃是非常好的方法,这可以最大限度的吸收草菇的营养,今天为大家推荐草菇和冬瓜来做汤,冬瓜草菇汤的做法和普通的汤很相似,下面来学习操作步骤。

一、冬瓜蘑菇汤的做法

1、烧水,水烧开

2、冬瓜切片,蘑菇去根儿切开

3、水开下冬瓜和蘑菇

4、再次水开的时候放黑胡椒、芝麻碎

5、十分钟之后放盐,出锅

二、草菇冬瓜豆腐汤

菜系及功效:美味粥汤

草菇冬瓜豆腐汤的制作食材:

草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2块,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

草菇冬瓜豆腐汤的做法详细步骤

1、草菇洗干净,切片

2、冬瓜洗干净,切厚块

3、豆腐冲洗干净

4、瘦肉洗干净,汆烫再冲洗干净

5、煲滚适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

三、冬瓜蘑菇汤/更多做法

立夏了饮食要吃清淡点以免上火,东瓜是不错的食材,这道汤既清火也可以做减肥餐

1.准备好做汤的原料

2.冬瓜切片,蘑菇切片,鸡蛋打入碗中

3.锅放油烧热后放入冬瓜蘑菇翻炒

4.加高汤煮开,没有的加开水也行呀

5.加虾皮提鲜,开锅打入蛋花

6.洒上葱花,滴几滴麻油就可以出锅了

四、蘑菇冬瓜汤

蘑菇冬瓜汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

所需食材

主料:冬瓜120克,蘑菇(鲜蘑)80克

调料:盐3克

制作方法

1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片;

2.蘑菇洗净切丝;

3.二者加水同煮,将熟时加盐即成。

食用须知

本品能清热降糖,补虚利水。适合于夏季作为汤菜食用。

减肥利水、清肠消滞、含钠量低、轻身延年

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